Polędwica z imbirem i kolendrą
Przygotowanie: 30 min, kaloryczność: 240 kcal, dla 4 osób
- Naj
●70 dag polędwicy wieprzowej
●pół pęczka świeżej kolendry
●kawałek świeżego imbiru (4–5 cm)
● 2 łyżki octu balsamicznego
● olej
● czerwona papryka
● kilka liści kapusty włoskiej
● opakowanie kiełków fasoli mung
● opakowanie makaronu sojowego
● przyprawa 5 smaków
● sól
● pieprz
● 2 łyżki sosu sojowego
Mięso oczyść z błon, umyj i osusz, pokrój w cienkie paski. Kolendrę posiekaj, imbir obierz i zetrzyj na tarce. Mięso włóż do miski, dokładnie wymieszaj z imbirem, kolendra, octem balsamicznym i 2 łyżkami oleju. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne, pokrój na kawałki. Kapustę umyj, osusz i pokrój niezbyt drobno. Odcedź kiełki. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, wrzuć mięso, smaż ok. 8–10 minut, często mieszając. Po usmażeniu przełóż do miski, trzymaj w cieple. Na tym samym tłuszczu podsmaż paprykę i kapustę. Makaron sojowy zalej wrzątkiem. Do miski z mięsem dołóż warzywa. Gdy makaron zmięknie, wrzuć go na patelnię, dodaj kiełki, podsmaż chwilę, energicznie mieszając, dodaj mięso i warzywa. Wymieszaj, przypraw do smaku, skrop sosem sojowym, smaż ok. 2 min.
Polecane
Kartki z życzeniami na prima aprilis z pomysłem i puentą. Te słowa wzruszają i bawią do łez
„Stałam przy garach i wydałam pół pensji na Wielkanoc. Teściowa przyniosła babkę z dyskontu i miała czelność narzekać”
25 cytatów Szekspira z przepięknym przesłaniem. Zapisz je na kartce i podziel się z kimś wyjątkowym
„Na Wielkanoc odmówiłam żurku z kiełbasą z babcinego przepisu, bo jestem weganką. Matka się obraziła i milczy do dziś”
„Wyszłam z domu tak, jak stałam. Zastawiłam męża i dzieci, bo miałam dość lat upokorzeń i traktowania jak śmiecia”
„Szwagier wypłacił kasę z konta i uciekł z młodą siksą. Już po chwili skamlał w progu o łaskę i wybaczenie”
„Trochę mnie poniosło i zdradziłam męża. Jednorazowa przygoda zrobiła z mojego małżeństwa pasztet”
„W Wielkanoc zostałam sama jak palec z żurkiem i babką. Syn z żoną postanowili spędzać święta na plaży na Kanarach”
„Na Wielkanoc przyjechała rodzina, a i tak byłam samotna. Nie nadążam za młodymi i czuję się jak relikt z dawnej epoki”
„Brat to pasożyt i regularnie doi mnie z kasy. Mama każe mi go sponsorować, bo to obowiązek starszej siostry z Warszawy”
„Zrobiłam Wigilię dla samotnych przyjaciół i skończyłam jak karp na święta. Zostałam z pustą lodówką i portfelem”
„Jadłem chleb z masłem, by zaoszczędzić na emeryturę i móc wreszcie poszaleć. Ale z planów wyszło nic”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa