Placuszki ziemniaczane z krabami

• 80 dag ziemniaków
• 25 dag paluszków krabowych lub krewetek w zalewie
• kilka gałązek posiekanego koperku
• 4 jajka
• 250 ml śmietany
• łyżeczka curry
• 4 dag masła
• szczypta chili
• sól, pieprz

- Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paluszki krabowe pokroić w krążki, a krewetki osączyć.
- Jajka rozmącić ze śmietaną. Wymieszać z paluszkami lub krewetkami i koperkiem. Połączyć z ziemniakami. Masę przyprawić solą, pieprzem, chili i curry.
- 4 żaroodporne foremki o śr. 10 cm lub jedną o śr. 26 cm natłuścić połową masła. Wylać masę ziemniaczaną, posypać wiórkami z reszty masła. Piec 30 minut w temperaturze 200°C.