Reklama

PORCJA: 386 kcal
PRZYGOTOWANIE: 30 minut
NA 12 PORCJI

Reklama
  • 4 duże jajka (rozmiar L)
  • szklanka cukru
  • 40–50 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 i 2/3 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka starta z jednej cytryny
  • ok. 250 g malin
Reklama

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Masło utrzeć osobno na puszystą masę i cały czas miksując, stopniowo dodawać ubite jajka. Dodać jogurt i zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i startą skórką cytrynową, dodać do masy, dokładnie wymieszać, aż ciasto będzie jednolite. Formę o wymiarach ok. 24x24 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do formy. Wierzch oprószyć kaszą manną lub mąką, wyłożyć maliny. Piec 30–40 minut w temperaturze 180°C.

Reklama
Reklama
Reklama