Pizza orzechowo-gruszkowa
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 45 minut
Pieczenie: 20 minut
Porcja: 545 kcal
Składniki na 4 porcje
- Moje Gotowanie
Opublikowano: 15.02.2007, 19:47
Reklama
● 1 i 1/2 szklanki (25 dag) mąki
● 2 dag świeżych drożdży
● 3 łyżki oliwy
● sól, pieprz
● 2 małe gruszki
● sok z cytryny
● 20 dag kremowego sera (np. gorgonzoli lub danablu)
● 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
● rukola do dekoracji
Przesianą mąkę wymieszać w misce ze szczyptą soli, zrobić dołek. Drożdże pokruszyć i rozprowadzić w 1/2 szklanki ciepłej wody. Wlać do mąki, wymieszać. Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut.
Gruszki dokładnie umyć, przekroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne i pokroić w cząstki. Skropić sokiem z cytryny.
Ser pokroić na małe kawałki. Wyrośnięte ciasto znów zagnieść na oprószonej mąką stolnicy. Rozwałkować na kształt pizzy i wyłożyć na natłuszczoną blachę. Uformować wysoki brzeg. Placek oprószyć lekko mąką. Cząstki gruszek rozłożyć równomiernie na cieście, posypać kostkami sera.
Pizzę piec 20 minut w temperaturze 220°C. Przed podaniem oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i porwanymi na kawałki listkami rukoli oraz lekko uprażonymi w piecu orzechami.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Polecane
13.02.2022, 08:39
11.07.2021, 19:20
18.10.2021, 19:00
09.08.2021, 14:00
09.02.2021, 09:29
Gwiazdy
Pomysł na niedzielny obiad dla niejadka, konkus na najlepszy makaron i pizza w plecaku, czyli smakowite dzieciństwo Matteo Brunetti, gwiazdy programu MasterChef [WYWIAD Z MAMĄ I SYNEM]
26.05.2021, 09:35
13.03.2024, 07:00
02.10.2017, 14:50
05.04.2018, 10:25
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Święta tuż-tuż… Oto 7 prezentowych inspiracji
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
Podaruj wspomnienia – magia personalizowanych prezentów na święta
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa
Rozpocznij nową przygodę z kolekcją perfum NOVELLISTA
Współpraca reklamowa