Pierś z kurczaka z ziołową nutą

Porcja: 240 kcal
Przygotowanie: 15 minut
Na 4 porcje:

• 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
• czerwona papryczka chili
• 150 ml oliwy
• 4 łyżki jasnego octu winnego
• łyżeczka ziół prowansalskich
• łyżeczka oregano
• natka
• sól
• pieprz

Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przełożyć do miseczki. Papryczkę chili rozciąć, oczyścić z pestek, strąk opłukać i drobno posiekać. Oliwę wymieszać z octem, ziołami prowansalskimi, oregano oraz chili. Marynatę przyprawić solą i pieprzem. Zalać nią mięso. Odstawić na 1,5 godziny w chłodne miejsce. Filety z kurczaka położyć na rozgrzanym ruszcie. Piec po 7–8 minut z każdej strony. Przed podaniem posypać natką. Pierś kurczaka z ziołową nutą