Pieczone marchewki

Składniki:

• kilka marchewek
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• świeży tymianek i oregano
• kilka ząbków czosnku
• sól

Marchewki obieramy i myjemy. Kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na folii lub papierze do pieczenia. Sypiemy solą (najlepiej grubszą morską). Dodajemy czosnek (może być w łupinkach). Kładziemy gałązkę świeżego tymianku i oregano, skrapiamy oliwą z oliwek. Całość pieczemy około 40 minut w temperaturze 190 stopni. Zajadamy ze smakiem!
Te marchewki sprawdzą się także jako dodatek do ziemniaków i mięsa