Reklama
  • 60 dag polędwicy wołowej
  • cebula
  • pęczek brokułów
  • 3 łyżki masła
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz
Reklama

Polędwicę zamarynuj. Następnie osusz, przekrój wzdłuż (nie do końca). Cebulę zeszklij. Brokuły zblanszuj, różyczki rozgnieć widelcem, połącz z cebulą, dodaj sól, pieprz. Farsz rozłóż na mięsie (nie za dużo, żeby nie wychodził), złóż połówki, obwiąż nicią bawełnianą. Masło i olej rozgrzej, usmaż na nim polędwicę ze wszystkich stron. Przykryj i duś do miękkości.

Reklama
Reklama
Reklama

Polecane

Promocja

Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8