Pieczarkowe przekładańce

SKŁADNIKI NA 6 PORCJI

• 9 płatów makaronu lazanie
• 1/2 kg pieczarek
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 10 dag kremowego serka topionego
• 1/2 szklanki śmietany
• pęczek natki pietruszki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki startego sera żółtego
• sól, pieprz

Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Cebule obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć pieczarki z cebulą. Posolić.
Do grzybów wlać śmietanę, dusić 10 minut. Włożyć serek topiony, mieszać na małym ogniu, aż sos się zagęści, po czym przyprawić.
Płaty lazanii obgotować partiami i osączyć.
Natkę pietruszki opłukać, otrzepać z wody i posiekać. Jedną łyżkę natki odłożyć, resztę wymieszać z pieczarkami. Małe foremki posmarować masłem.
Płaty lazanii przekroić poprzecznie na pół, ułożyć je w foremkach na przemian z pieczarkami. Zakończyć płatem lazanii. Wierzch ozdobić plasterkiem pieczarki, posypać startym serem.
Zapiekać 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po wyjęciu z foremek posypać odłożoną natką pietruszki.