Pasztet do smarowania
- Claudia
PORCJA: 401 kcal
PRZYGOTOWANIE: 40 minut
NA 12 PORCJI
- 500 g mięsa wieprzowego (łopatka, szynka)
- 500 g podudzia indyka (bez kości)
- 400 g surowego tłustego boczku
- mała cebula
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 1–2 liście laurowe
- 250 g wątróbki z drobiu
- 4 łyżki klarowanego masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Mięso i boczek opłukać, pokroić w kawałki. Zalać 4–5 szklankami wody. Dodać obraną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe oraz 1/2 łyżeczki soli. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Wyjąć je razem z boczkiem (bulion zostawić). Wątróbkę oczyścić z błon, opłukać. Podsmażyć na 2 łyżkach rozgrzanego masła. Razem z mięsem i boczkiem zemleć, dodając tyle bulionu, by uzyskać kremową masę. Pasztet doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gorący przełożyć do słoików, zalać pozostałym masłem (wcześniej je roztopić). Słoiki zakręcić. Po ostudzeniu przechowywać w lodówce.
Polecane
„Mój mąż ma uczucia jak kloc granitu. Szczytem czułości, na jaki mogę liczyć z jego strony, jest kanapka z pasztetem”
„Irka nie wylewała za kołnierz, co ściągnęło ją na samo dno. Zamiast bułki i pasztetu, wolała wodę ognistą”
„Wolałem przytulać się do drzew, niż do mojej jędzowatej żony. Sam wskazałem jej drogę do ramion kochanka”
„Czekaliśmy z bliskością aż do ślubu i to był błąd. W łóżku pasujemy do siebie jak pięść do nosa”
Ten naturalny nawóz przyciąga pieniądze. Zamiast do śmietnika, wsyp do doniczki, a zyskasz małą fortunę
„Nie miałam szczęścia do miłości, ani do pieniędzy. Szykowałam się do roli starej panny, ale wszystko zmienił wypadek”
„Sąsiadka wpadała do mnie codziennie jak do wypożyczalni. Szkoda tylko, że wszystko, co wzięła, traktowała jak swoje”
Te dziwne bociany już wróciły do Polski. Jeśli ujrzysz choć jednego do końca marca, będziesz mieć szczęście
„Myślałem, że dobrze ukrywam swoje grzeszki. Do czasu, aż w dniu ślubu do drzwi zapukał komornik”
„Podróż poślubna miała być spełnieniem marzeń, a okazała się gwoździem do trumny. Do dzisiaj spłacamy długi”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa