Paprykowo – śledziowy torcik z okolic Radomia

• 4 filety śledziowe w oleju
• Ok. 6 kawałków papryki marynowanej
• Małe pudełeczko serka koziego
• Natka pietruszki
• Śmietana 12%
• Sok z połowy cytryny

Filety osusz na papierowym ręczniku i posmaruj półcentymetrową warstwą serka. Na serku ułóż paprykę i jeszcze jedną warstwę śledzia . Śmietanę połącz z cytryną i dopraw solą oraz pieprzem. Na talerzu rozlej delikatnie sos a na nim rozsyp trochę drobno porwanej sałaty lub garść kiełków i ułóż torcik.

Zapraszamy do udziału w konkursie - Regionalne specjały ze śledzia norweskiego