Orientalna wołowina

Składniki:

• 200g świeżej wołowiny
• opakowanie chińskiego makaronu Chow Mein
• olej do smażenia
• marchewka
• dwa ząbki czosnku
• kawałek świeżego imbiru
• cebula, szczypiorek
• pół limonki
• sól, pieprz
• sos sojowy - 4 łyżki

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Na patelni lub w woku rozgrzej olej, podsmaż czosnek w plasterkach razem ze startym imbirem. Wołowinę pokrojoną w drobną kosteczkę smażymy przez około 5-7 minut co jakiś czas mieszając. Po tym czasie dodać pokrojoną w cienkie słupki marchewke oraz piórka cebuli i smażyć kolejne 10 minut. Na koniec dodać pieprz i sól do smaku, sos sojowy i sok z limonki, zamieszać. Podawać posypane szczypiorkiem. Smacznego!