Reklama

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

Reklama
  • 20 dag wędzonego pstrąga lub łososia w plastrach
  • 2 ogórki lub cukinie
  • 1/2 strąka czerwonej papryki
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżeczka posiekanej natki
  • sól, grubo zmielony pieprz
  • listki mięty do dekoracji
Reklama

Paprykę pokroić w małą kostkę. Ogórki lub cukinie dokładnie umyć, pokroić w plasterki.
Ogórki rozłożyć na talerzach na przemian z plastrami pstrąga, posypać papryką.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i natką, przyprawić solą i pieprzem. Sałatkę skropić sosem i wstawić do lodówki na 30 minut. Udekorować miętą.

Reklama
Reklama
Reklama