Muszle z kremowym serkiem

PORCJA: 256 kcal
PRZYGOTOWANIE: 35 minut
NA 4 PORCJE:

• ok. 12–14 dużych muszli
• 100 g suszonych pomidorów
• kilkanaście czarnych oliwek
• ząbek czosnku
• 2–3 opakowania kremowego serka (naturalnego lub z ziołami)
• łyżka naturalnego jogurtu
• 1/2 pęczka koperku
• sól
• pieprz

Muszle ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Wystudzić. Suszone pomidory i oliwki drobno posiekać. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Twarożek wymieszać z pomidorami, czosnkiem i jogurtem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Masą napełnić muszle. Posypać drobno posiekanym koperkiem. Zaraz podawać. Muszle z kremowym serkiem