Murzynek rumowy

SKŁADNIKI NA 12 PORCJI
CIASTO:

• 3/4 kostki margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• czubata szklanka mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki kakao
• 4 łyżki mleka
• kieliszek rumu
• tłuszcz do formy

PONADTO:

• tabliczka gorzkiej czekolady
• 1/2 tabliczki białej czekolady
• 3 łyżki śmietany kremówki
• łyżka masła

Ciasto: kakao, rum i mleko wymieszać. Margarynę zmiksować z cukrem, miksując wbijać jajka i wlać napój kakaowy.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do masy kakaowej, dokładnie wymieszać. Tortownicę natłuścić, wlać ciasto. Piec 45 minut w temperaturze 180°C.
Gorzką czekoladę stopić z masłem. Białą czekoladę stopić i wymieszać z lekko ubitą śmietaną kremówką. Przestudzony placek wyjąć z formy i polać gorzką czekoladą. Następnie z białej czekolady wylać nieregularne okręgi.