Morszczuk saute z cebulką

● 70 dag filetów z morszczuka
● sok z cytryny
● sól
● pieprz
● 3 cebule
● 2 łyżki masła
● szczypta cukru
● 2 łyżki mąki
●olej do smażenia
●cytryna
●koperek
Filety opłucz i osusz, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 15 min. Cebule obierz i pokrój w dość grube krążki, uduś na maśle. Posyp szczyptą cukru, trzymaj w cieple. Filety z ryby obtocz w mące, usmaż na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron. Na filetach ułóż uduszoną cebulę, udekoruj cząstkami cytryny. Podawaj z ryżem na sypko i surówką z papryki, ogórka i cebuli ze szczypiorem. Posyp danie koperkiem. NASZA RADA: Ciekawego smaku filetom doda specjalna mieszanka przyprawowa do ryb. Możesz także panierować je w roztrzepanym jajku i tartej bułce, ale będą miały wówczas dużo więcej kalorii.