Mazurek wielkanocny jak z cukierni: ten prosty przepis jest prawdziwym hitem
Niezależnie od tego ile świątecznych obowiązków pojawia się na horyzoncie, tego jednego nie możesz sobie odpuścić? Mamy tak samo! Mazurek wielkanocny to ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jak w prosty sposób przygotować pysznego mazurka?
- Redakcja
Mazurek wielkanocny – jak go przygotować?
Chociaż mazurek wielkanocny można kupić w każdej cukierni, to prawdziwy klimat świąt najlepiej poczuć przygotowując świąteczne potrawy samodzielnie. Mazurek wielkanocny to ciasto, które w czasie Wielkanocy jest obecne w każdym polskim domu. Jaki jest przepis na mazurek wielkanocny? Jak przygotować najlepszy mazurek wielkanocny?
Mazurek wielkanocny to ciasto, które jest względnie proste w przygotowaniu. Tradycyjny mazurek wielkanocny składa się z kruchego spodu, polewy i dekoracji. Aby mazurek wielkanocny wyszedł smaczny, musi mieć dobry spód. Jak najlepiej go przygotować?
5 hitów na wielkanocny stół – kolorowe oryginalne sałatki
Masz dość jajek w majonezie i przesłodzonych mazurków? Postaw na wielkanocne sałatki, które są kopalnią składników odżywczych, przepięknie wyglądają na wielkanocnym stole i smakują lepiej niż możesz sobie wyobrazić. Te pięć przepisów zrobisz nawet, jeśli nie masz talentu kulinarnego.
Mazurek wielkanocny: kruche ciasto
Mazurek wielkanocny to przede wszystkim dobre kruche ciasto. Do przygotowania spodu mazurka wielkanocnego, potrzebować będziesz następujących składników:
- kostka masła
- 300 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
Masło łączymy z mąką i cukrem, można to zrobić za pomocą robota kuchennego. Następnie do ciasta na mazurek wielkanocny dodajemy żółtko i śmietanę i całość ugniatamy tak długo, aż otrzymamy jednolitą masę. Tak otrzymane ciasto na mazurek wielkanocny należy schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie, około 2/3 ciasta na mazurek wielkanocny wykładamy do formy i w kilku miejscach nakłuwamy widelcem. Z pozostałej 1/3 ciasta formujemy rant mazurka wielkanocnego.
Mazurek wielkanocny: polewa
Zaraz po kruchym cieście, najważniejsza jest polewa na mazurek wielkanocny. Polewę na mazurek wielkanocny wykonać można na wiele sposobów, zaczynając od polewy czekoladowej, przez cytrynową, pistacjową aż po kajmak. Dziś pokażemy Wam jak zrobić najprostszy mazurek wielkanocny, który jest jednocześnie naszą ulubioną wersją tego ciasta. O czym mowa? Chodzi o mazurek wielkanocny z polewą kajmakową.
Zobacz także
Proste przepisy z awokado na Wielkanoc 2020
Awokado to jeden z najbardziej popularnych i zdrowych składników w kuchni. Sprawdziłyśmy jak wykorzystać je podczas nadchodzących świąt wielkanocnych 2020. Oto kilka prostych przepisów z awokado na Wielkanoc 2020. Łapcie!
Jak przygotować taką polewę? Wystarczy polać kruchy spód mazurka wielkanocnego roztopionymi krówkami albo gotową masą kajmakową z puszki. Jeśli chcesz urozmaicić mazurek wielkanocny, do polewy możesz dodać pół tabliczki roztopionej gorzkiej czekolady lub odrobinę mleka. Mazurek wielkanocny po zastygnięciu polewy można udekorować też orzechami, rodzynkami czy wiórkami czekolady.
Naszym zdaniem mazurek wielkanocny to najlepszy deser świąt Wielkanocnych. Wy też jesteście tego zdania?
Potrawy wielkanocne: co przygotować na Wielkanoc?
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnych potraw wielkanocnych. Polska tradycja sprawia, że nasze potrawy wielkanocne bazują co roku na podobnych składnikach. Jeśli nie wiesz, co przygotować na Wielkanoc, postaw na tradycyjne menu. Żurek na zakwasie, jajka, pasztet, biała kiełbasa, babki, mazurki - te potrawy wielkanocne zawsze się obronią. Z naszymi inspiracjami nie będziesz musiała zadawać sobie pytania, co przygotować na Wielkanoc.