Makoron wstążki z kurczakiem i rodzynkami

● 35 dag makaronu (wstążki)
● 30 dag piersi kurczaka
● cukinia
● czerwona papryka
● 2 czerwone cebule
● oliwa
● 3 łyżki rodzynek
● 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
● sól, pieprz, tymianek
Ugotować makaron. Mięso pokroić w paski. Cukinię umyć, pokroić w półplasterki. Paprykę oczyścić, pokroić w paski. Cebule obrać, pokroić w piórka.
Oliwę rozgrzać na patelni, włożyć kurczaka, obsmażyć. Dodać cukinię, cebulę i paprykę, wymieszać, smażyć kilka minut. Wlać przecier pomidorowy, oprószyć tymiankiem, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać, dusić kilka minut. Dodać makaron i rodzynki, wymieszać, przyprawić.