Makaronowe gniazdka z bananami

●100 g makaronu nitki
● duże jajko
● 3–4 łyżki śmietanki
● olej
● 2 banany
● masło
● brązowy cukier
● listki melisy
● sól

■ Makaron ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić i dobrze wystudzić. Wymieszać z jajkiem roztrzepanym ze śmietanką.
■ 2–3 łyżki oleju rozgrzać. Nawijać na widelec makaron i formować rurki. Kłaść je na patelni i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
■ Banany obrać, pokroić na niezbyt grube plastry. Usmażyć na 1–2 łyżkach masła. Gorące oprószyć brązowym cukrem. Podawać z gniazdkami udekorowanymi listkami melisy.