Makaron muszle ze szpinakiem

● garść szpinaku
● 10 dag serka homogenizowanego
● 5 dag fety
● ząbek czosnku
● sól
● pieprz
● gałka muszkatołowa
● 25 dag makaronu duże muszle (conchiglioni)
● łyżka masła
● łyżka startego parmezanu
Szpinak opłucz, potnij w paski, sparz wrzątkiem. Pokrój na paski. Serek wymieszaj z rozgniecioną fetą, zmiażdżonym czosnkiem. Dodaj szpinak, przypraw, wymieszaj. Makaron ugotuj w czasie o połowę krótszym niż na opakowaniu, wyjmij łyżką cedzakową. Napełnij farszem. Połową rozpuszczonego masła wysmaruj żaroodporne naczynie do zapiekania, ułóż w nim muszle. Skrop resztą masła, posyp startym parmezanem. Zapiekaj 15 min w temp. 180°C.