Łosoś pieczony według Konrada Gacy

PORCJA: 833 kcal
PRZYGOTOWANIE: 40 minut

• 150 g łososia
• 30 g bakłażana
• 20 g cukinii
• pół cebuli
• 20 g papryki
• 2 awokado
• limonka
• pół pomidora
• papryczka chili
• świeża kolendra

Łososia piec w temp. 180°C. Plastry warzyw zgrillować. Zmiksować awokado z sokiem z limonki. Pomidor obrać ze skórki i pokroić. Na warzywach ułożyć łososia, obok plastry pomidora i krem z awokado. Posypać siekaną kolendrą i chili