Łosoś imbirowy

• 4 filety z łososia norweskiego

Marynata:

• 6 łyżek sosu sojowego
• 1/3 szklanki soku z pomarańczy
• 1/4 szklanki miodu
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka imbiru w proszku

Filety z łososia umyj i osusz. Czosnek posiekaj. W naczyniu wymieszja, miód, sos sojowy, sok z pomarańczy, imbir i czosnek. Do marynaty włóż filety i marynuj je ok. 2 godzin (obróć kilka razy). Wyjmij rybę z marynaty, lekko ją osącz, grilluj bezpośrednio na ruszcie lub na tacce aluminiowej po 20 minut z każdej strony. Pod koniec smazenia posmaruj rybe marynatą.