Reklama

Dla 4 osób

Reklama
  • 500 g twarogu
  • 3 jajka
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka masła
  • 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny
  • sól
  • masło i tarta bułka do kraszenia
Reklama

Ser zemleć. Masło utrzeć z żółtkami, solą i skórką cytrynową i ucierając, wymieszać z serem. Z białek ubić pianę i połączyć z masą serową, dodając mąkę. Z ciasta uformować wałek, spłaszczyć go. Pokroić w ukośne plastry o szerokości ok. 1,5 cm. Pierogi wrzucać na osolony wrzątek. Gdy wypłyną, gotować 3-4 min. Wyjąć łyżką cedzakową na sito. Osączyć. Rozłożyć na talerze. Bułkę do kraszenia podsmażyć na suchej patelni, dodać masło. Gdy się rozpuści, polać pierogi.

Reklama
Reklama
Reklama
Loading...

Promocja

Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8

Ładowanie