Łazanki z kapustą

SKŁADNIKI NA 6 PORCJI

• 40 dag makaronu łazanki
• 70 dag białej kapusty
• 2-3 suszone grzyby
• cebula
• olej
• sól, pieprz

Grzyby namoczyć w letniej wodzie, ugotować, posiekać (wodę z gotowania zachować).
Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wykroić głąb, poszatkować. Cebulę obrać, posiekać.
Olej rozgrzać w rondlu, wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać kapustę, chwilę smażyć.
Dorzucić grzyby wraz z wodą z gotowania, przyprawić do smaku solą i obficie pieprzem, gotować ok. 20 minut.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Łazanki dodać do kapusty, wymieszać.
Przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem.