Kuskus drobiowy

SKŁADNIKI:
● 4 piersi kurczaka
● sól
● oregano
● bazylia
● sok z cytryny
● olej
● paczka mrożonych brokułów
● oliwa
● 2 łyżki mąki
● łyżka sosu sojowego
● mały kawałek korzenia imbiru
● 1,5 szklanki kuskusu
Piersi kurczaka umyj, osusz, potnij na cienkie płaty. Oprósz solą, oregano, bazylią, skrop sokiem z cytryny i olejem, odstaw na 15 min pod przykryciem. Brokuły podsmaż na oliwie, zdejmij z patelni, trzymaj w cieple. Kawałki kurczaka oprósz mąką, podsmaż na złoty kolor ze wszystkich stron. Dodaj brokuły, skrop sosem sojowym, smaż chwilę. Na koniec dodaj starty imbir, podgrzewaj na małym ogniu kilka minut. Kuskus przygotuj według przepisu, uformuj z niego na talerzu zgrabny kopczyk, wokół ułóż mięso z brokułami.