Kurczak pieczony z jabłkami

Składniki:

• kurczak (około 1kg) - możesz go podzielić na porcje
• sól, pieprz
• 3 ząbki czosnku
• dwie łyżki miodu
• tymianek, rozmaryn, majeranek, słodka papryka w proszku
• 4 jabłka
• garśc żurawiny
• odrobina oliwy z oliwek

Kurczaka dokładnie umyj i osusz. Natrzyj go przyprawami, miodem, także w środku. Jabłka umyj, pokrój na kawałki, wrzuć trochę do środka razem z żurawiną. Resztą obłóż mięso na blaszce. Całość skrop delikatnie oliwą. Piecz godzinę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.