Kulki Rafaello

Składniki:

• paczka 250g wiórków kokosowych
• kostka masła
• szklanka cukru
• mleko w proszku 250 g
• pół szklanki wody
• migdały bez skórek
• wafle tortowe - 2 duże sztuki

Wafle kruszymy drobno. Wodę gotujemy i rozpuszczamy w niej cukier. Kiedy woda wystygnie wsypujemy do niej mleko w proszku, wafle, połowe wiórków. Dodajemy masło i ucieramy na małych obrotach. Mase wstawiamy do lodówki na około 40 minut. Nastepnie formujemy z niej kuleczki, do środka wkładamy migdała, całośc obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe!