Kryształowy sorbet

Składniki na 1 porcję

• 15 dag truskawek
• 4 łyżki soku wiśniowego
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki kruszonego lodu
• listki melisy do dekoracji

Truskawki opłukać, dokładnie osuszyć, usunąć szypułki. Rozłożyć na tacce, wstawić do zamrażarki na 30 minut.
Owoce włożyć do miksera, dodać sok wiśniowy, cukier i lód, zmiksować. Przelać do pucharka, przybrać melisą.

NASZA RADA

Aby otrzymać sorbet bardziej zmrożony, masę truskawkową kilkakrotnie miksujemy i zamrażamy.