Krówkowy torcik

SKŁADNIKI:

Spód:

• 200 g podłużnych biszkoptów
• 2/3 szklanki wody
• kieliszek likieru czekoladowego

Masa:

• 3/4 kostki masła
• masa kajmakowa (z puszki)

Blat:

• 200 g herbatników

Dekoracja:

• opakowanie polewy czekoladowej
• szklanka śmietany 30 proc.
• 2/3 szklanki cukru
• esencja śmietankowa
• owoce z konfitur

Biszkoptami wyłożyć dno i boki formy, tworząc „płotek”. Spód nasączyć wodą doprawioną likierem. Masło utrzeć na puszysty krem. Ucierając, dodawać po łyżce masę kajmakową. Krem rozmarować na biszkoptach. Przykryć go warstwą herbatników. Wstawić do lodówki. Wierzch ciasta pokryć polewą przygotowaną według instrukcji na opakowaniu. Gdy zastygnie, udekorować owocami i śmietaną ubitą z cukrem i esencją śmietankową.