Krem jarzynowy z zacierkami

● opakowanie mrożonej włoszczyzny (45 dag)
● 3 ziemniaki
● 1/2 małej puszki zielonego groszku (10 dag)
● 1/2 puszki pomidorów w zalewie (20 dag)
● 1 l bulionu jarzynowego
● 15 dag gotowych zacierek
● sól, pieprz
■ Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w małą kostkę. Mrożoną włoszczyznę wrzucić do rondla, dodać ziemniaki, zalać gorącym bulionem, wymieszać, gotować ok. 12 minut.
■ Groszek osączyć z zalewy, wsypać do warzyw. Dodać pomidory (wcześniej można je rozdrobnić) wraz z zalewą, wymieszać, gotować pod przykryciem 5 minut.
■ Zupę zmiksować, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wsypać zacierki, wymieszać, zagotować.
NASZE RADY
■ Do zup kremów (warzywnych, mięsnych czy grzybowych) bardzo dobrze pasują groszek ptysiowy, grzanki (np. z serem), drobne kluseczki, a także słone paluszki lub krakersy. Dodatkowo kremy możemy udekorować świeżymi ziołami i kleksem ubitej śmietany.