Kotlety pod pierzynką z sera
Smaczne danie na zimowy obiad.
- Claudia
Opublikowano: 09.12.2011, 10:00
Reklama
PORCJA: 624 kcal
NA 4 PORCJE:
Reklama
- 8 małych kotletów cielęcych
- 2 łyżki oleju lub sklarowanego masła
- 150 ml bulionu warzywnego
- l200 g sera gorgonzola
- szeroki makaron typy pappardelle
- listki bazylii lub oregano
- sól
- pieprz
Reklama
Mięso opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Lekko zbić. Oprószyć solą i pieprzem. Podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju lub maśle. Zalać bulionem. Dusić ok. 15 minut na wolnym ogniu. Na każdym kotlecie położyć po plastrze sera. Całość wstawić mniej więcej na 3 minuty do piekarnika nagrzanego do 180°C. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić. Kotlety podawać z makaronem, udekorowane listkami bazylii lub oregano.
Reklama
Reklama
Reklama
Polecane
Historie
„Dla męża i teściowej najlepiej, gdybym na zmianę żonglowała kotletami i niańczyła dzieci. Mam większe ambicje”
31.01.2025, 12:14
Historie
„Chciałam zorganizować córce wystawne wesele bez rosołu i kotleta. Zamiast na poziomie, bawiliśmy się jak prostaki”
29.11.2024, 07:15
Rytuały i przesądy
Ten owoc kojarzy się z sercem nie tylko z wyglądu. Przyniesie ci potężne uczucie, ale pod 1 warunkiem
20.03.2025, 13:45
Historie
„Teściowa przygarnęła nas pod swój dach. Z troski grzebała nam w lodówce i koszu z brudną bielizną”
01.11.2024, 08:30
Historie
„Przygarnęłam córkę z rodziną pod swój dach i żałuję. Nie rozumieją, że to nie hotel, żebym im usługiwała”
11.03.2025, 15:15
Rytuały i przesądy
Sianko pod obrusem to stary świąteczny zwyczaj. Skąd pochodzi i jaka jest jego historia? Co symbolizuje sianko pod obrusem?
13.12.2024, 14:08
Historie
„Mój kochanek nie mógł mi się oprzeć. Nawet na własnym ślubie to na mój widok cieszył się jak głupi do sera”
04.05.2024, 22:00
Historie
„Córka traktuje mnie jak kuchtę, mimo że niańczę jej syna. Chodzi w butach za 1000 zł, a mi wydziela każdy plaster sera”
24.07.2024, 08:30
Historie
„Córka miała dla nas pod choinkę wyjątkowy prezent. Poprosiła, byśmy za 9 miesięcy odebrali ją z porodówki”
22.12.2024, 22:00
Historie
„Miałam faceta, a rodzina zapraszała mnie samą na chrzciny. Żałowali mu rosołu i kotleta, bo raz wygarnął im prawdę”
14.09.2024, 08:30
Historie
„Wysłałem ukochanej czerwone róże na walentynki, ale trafiły pod zły adres. Z tej kabały już nigdy się nie wyplączę”
12.02.2025, 21:15
Uncategorized
3 znaki zodiaku w październiku 2024 r. wpadną z deszczu pod rynnę. Potem będzie tylko gorzej
03.10.2024, 11:39
Historie
„Zamiast moczyć nogi w morzu, tłukłam kotlety na obiad. Kuzynka zaprosiła nas w gości i zrobiła ze mnie darmową kuchtę”
05.06.2024, 08:30
Historie
„Zostawiłem chorego ojca pod opieką obcych i wyjechałem do pracy. Rodzina ma mi za złe, ale nikt nie przyszedł z pomocą”
14.03.2025, 19:15
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa
Święta tuż-tuż… Oto 7 prezentowych inspiracji
Współpraca reklamowa