Reklama

● 1 kg miąższu dyni bez skóry
● 30 dag suszonych śliwek bez pestek
● 20 dag suszonych fig
● 4 cebule
● główka czosnku
● 20 dag rodzynek
● szklanka cukru
● kawałek cynamonu
● 12 goździków
● 1/4 szklanki octu
● szczypta soli
Miąższ dyni pokrój w kostkę. Śliwki i figi opłucz, przekrój na pół. Cebule obierz i potnij w krążki. Czosnek obierz, podziel na cząstki. Rodzynki opłucz na sicie. Cukier rozpuść w 1 l wody, dodaj cynamon, goździki, ocet i sól, zagotuj. Do wrzącej marynaty włóż warzywa i owoce, zagotuj. Przelej do słoików, zakręć, pasteryzuj 30 min.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama