Kolorowe szaszłyki

• 60 dag piersi indyka
• pomidorki koktajlowe
• po jednej papryce zielonej i żółtej
• 2 duże cebule
• sok z 1/2 cytryny i 1/2 pomarańczy
• suszone śliwki bez pestek
• 1/3 szklanki oliwy
• musztarda grillowa
• przyprawa do grilla

Oliwę wymieszaj z sokami i łyżką musztardy grillowej. Mięso umyj, osusz pokrój na kwadraty, włóż do miseczki z marynatą, wymieszaj. Marynuj je 2 godz., od czasu do czasu przemieszaj. Papryki umyj, oczyść i pokrój w szerokie paski, w każdy zawiń pomidor. Cebule obierz i pokrój na ćwiartki. Na patyczki szaszłykowe nabijaj kolejno kawałek mięsa, cebulę, ślwkę, paprykę z pomidorkiem, mięso itd. Szaszłyki oprósz przyprawą do grilla. Grilluj ok. 15 min.