Kolorowe roladki

●1/2 kg piersi z kurczaka
●20 dag żółtego sera
●1 papryka żółta
●1 papryka czerwona
●pieprz
●sól
●estragon

Pierś dokładnie umyj i oczyść. Pokrój w poprzek na plastry, lekko rozbij tłuczkiem, przypraw solą, pieprzem oraz estragonem. Ser i umytą paprykę pokrój na cienkie paseczki. Paprykę i ser ułóż na plastrach mięsa, zwiń w roladki, zepnij wykałaczkami. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 18O°C
przez 20 minut lub usmaż je na patelni.