Koktajle na zdrowie

SHAKE WIŚNIOWY Z WANILIĄ
Wstrząśnięty i zmieszany – energia już od rana
- opakowanie mrożonych wiśni (450 g)
- 2 kubki kefiru (po 450 g)
- banan
- 2 łyżeczki cukru waniliowego ew. laska wanilii

Wiśnie rozmrażamy, wrzucamy do wysokiego dzbanka. Wlewamy do nich kefir i miksujemy. Banan obieramy ze skórki, kroimy w kawałki, dodajemy do wiśni. Wsypujemy cukier waniliowy i nadal miksujemy. W wersji uszlachetnionej – z ziarenkami wanilii.

MIKS RÓŻNYCH OWOCÓW
Antydepresant – pełen witamin
- opakowanie mieszanki owoców (450 g)
- 3 łyżki cukru pudru
- puszka mleka kokosowego niesłodzonego
- szklanka mleka (3,2%)
- 200 ml wody mineralnej niegazowanej
- sok z 1 cytryny – do smaku

Owoce po rozmrożeniu mieszamy z cukrem pudrem. Dolewamy mleko kokosowe, mleko 3,2% i miksujemy. Na koniec wlewamy wodę mineralną i tyle soku z cytryny, by smak koktajlu nam odpowiadał.

TRUSKAWKOWY SMOOTHIE
Łagodny finał po ciężkim dniu
- opakowanie mrożonych truskawek (450 g)
- szklanka soku pomarańczowego
- szklanka soku jabłkowego
- 150 ml mleka sojowego
- imbir w proszku
- listki mięty
- kruszony lód

Rozmrożone truskawki wrzucamy do dzbanka, miksujemy, dodajemy sok pomarańczowy i jabłkowy oraz mleko sojowe. Wsypujemy imbir, listki mięty. Podajemy z pokruszonym lodem.

MANGO LASSI
A tak to robią Hindusi…
- kilka nitek szafranu
- łyżka mleka
- 1 mango + 2 banany
- 2 małe kubki jogurtu naturalnego
- 100 ml słodkiej śmietanki
- szklanka wody mineralnej
- łyżka płynnego miodu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- łyżeczka soku z limonki

Szafran moczymy w gorącym mleku. W tym czasie obieramy owoce, kroimy w kostkę, wrzucamy do dzbanka i zalewamy jogurtem oraz śmietanką, miksujemy. Dolewamy wodę mineralną i mleko wraz z szafranem. Przyprawiamy płynnym miodem, kardamonem oraz sokiem z limonki.