Koktajl ogórkowy

● ogórek (ok. 25 dag)
● szalotka
● łyżka posiekanego koperku
● 150 dag jogurtu
● 100 ml zimnego mleka
● tabasco
● 2-3 krople sosu worcester
● koperek do dekoracji
● sól, pieprz
Ogórek umyć, odkroić dwa plastry i odłożyć do dekoracji. Resztę ogórka i szalotkę obrać i pokroić.
Ogórek i szalotkę zmiksować na purée z posiekanym koperkiem, jogurtem, mlekiem. Przyprawić solą, pieprzem, kilkoma kroplami tabasco i sosem worcester, jeszcze raz zmiksować.