Reklama

SKŁADNIKI NA 10 PORCJI

Reklama
  • 25 dag mąki
  • torebka suszonych drożdży
  • 3/4 szklanki białego wina
  • 1/2 szklanki oleju
  • czerwona papryka
  • 10 dag szynki
  • 4 jajka
  • 10 dag startego żółtego sera
  • 10 dag pestek słonecznika
  • tłuszcz do formy
  • po szczypcie tymianku i majeranku
  • sól
Reklama

Mąkę drożdże wymieszać, wlać lekko podgrzane wino i olej, wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
Szynkę pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić, pokroić w małą kostkę.
Do ciasta wbić jajka, oprószyć solą, tymiankiem i majerankiem, dokładnie wyrobić. Dodać szynkę, paprykę, ser i pestki, wymieszać.
Podłużną formę natłuścić, wyłożyć ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Piec około 1 godziny w temp. 200 st C. Keks pozostawić jeszcze na 10 minut w wyłączonym piekarniku.

Reklama
Reklama
Reklama