Kapusta z grochem

Składniki:

• 2 kilogramy kapusty kiszonej
• ziele angielskie
• sól, pieprz
• 600g grochu
• liscie laurowe
• 25 dkg boczku
• dwie białe cebule
• 3 łyżki oleju

Kapustę wypłucz zalej wodą i gotuj z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego przez około 30 minut. Podobnie postępu z grochem. Potem dodaj groch do kapusty. Boczek pokrój na małe kawałki, obsmaż na chrupiące skwarki na oleju. Do boczku dodaj także pokrojoną drobno cebulę. Smaż jeszcze przez chwilę. Całość dodaj do grochu i kapusty. Wszystko wymieszaj dokładnie, dopraw sola i pieprzem, gotuj do miękkości.