Jak wykorzystać orzechy (dla zdrowia i smaku)

MACADAMIA Stanowią składnik diety antynowotworowej. Można je jadać lekko podpieczone i obtoczone w czekoladzie.

ZIEMNE (BEZ SOLI) Obniżają poziom cholesterolu i zapobiegają cukrzycy. Pomocne przy chorobach jelita grubego. Dodawaj do muesli i posypuj nimi sałatki.

PISTACJE Potężna dawka białka, błonnika, magnezu, potasu, witamin B i E. Siekane będą idealną posypką do lodów oblanych czekoladowym sosem!

PINIOWE Obniżają poziom szkodliwego cholesterolu. Są składnikiem pesto: trzeba je zmiksować z listkami bazylii i oliwą. Sól, pieprz i gotowe!

MIGDAŁY Poprawiają pamięć i koncentrację, chronią przed miażdżycą. Zrób z nich zupę: podgrzej mleko z cukrem, wanilią i cynamonem. Dodaj prażone migdały.

LASKOWE Chrup je, gdy brak ci energii i masz kłopoty z zasypianiem. Są lekkostrawne i dobre dla dzieci. Można je zalać miodem w słoiku i podarować jako słodki smakołyk komuś kochanemu.

WŁOSKIE Ich białko sprzyja wzrostowi mięśni i daje siłę. Połupane zielone orzechy warto zalać spirytusem i odstawić na 8 tygodni, a potem połączyć z syropem cukrowym. Powstanie pyszna orzechówka!