Jajka z anchois

Składniki na 8 porcji

• 4 jajka
• puszka anchois
• sól
• plasterki cytryny, koperek i majonez do dekoracji

Jajka włożyć do osolonej zimnej wody, gotować 10 minut od chwili zagotowania.
Ostudzone jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół. Na każdym ułożyć po fileciku anchois. Przybrać plasterkiem cytryny, gałązką koperku i majonezem.