Jajka na bekonie

• 4 plastry bekonu
• 8 jajek
• ewentualnie sól i pieprz
• ewentualnie łyżka masła

Dużą patelnię o grubym dnie postawić na ogniu i mocno rozgrzać (jeśli bekon jest chudy, rozpuścić masło). Ułożyć bekon, podsmażyć z jednej strony, przełożyć na drugą, usmażyć na rumiano.
Rozbijać jajka po sztuce, wylewać po dwa na plaster bekonu, ewentualnie przyprawić solą i pieprzem. Smażyć chwilę, aż białko się zetnie. Bekon z jajkami przełożyć na talerz. Podawać z grzankami.