Jajecznica z serkiem i brokułami

● 3 jajka
● mały serek topiony śmietankowy (trójkącik) lub dwa plasterki serka topionego
● 5–6 różyczek gotowanych brokułów
● łyżeczka masła
● sól, biały pieprz
Jajka wbić do miski, dodać schłodzony serek topiony pokrojony na małe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną. Dodać kawałki brokułów, smażyć mieszając, aż jajecznica się zetnie.