Jajecznica z rzodkiewką i groszkiem

• 2 pomidory
• pęczek rzodkiewek
• 1/2 pęczka szczypioru
• 1/2 puszki groszku
• 2 łyżki masła
• 6 jajek
• sól

Pomidory i rzodkiewki umyj, osusz. Pomidory pokrój w kostkę, a rzodkiewki w plasterki. Szczypior opłucz, osusz, posiekaj. Groszek odcedź. Na patelni rozgrzej masło, włóż warzywa, chwilę podgrzewaj, zalej lekko roztrzepanymi jajkami. Smaż, delikatnie mieszając, aż jajecznica się zetnie. Posól do smaku.