Humus be tahina (Mus z ciecierzycy)

Ciecierzycę z puszki (30 dag) osączyć i zmiksować z 3/4 szklanki tahini (pasta sezamowa), sokiem z jednej cytryny i 2 ząbkami czosnku.
Dodać tyle wody, by powstał gładki mus. Posolić, skropić lekko oliwą. Podawać z grzankami.