Gruszki w czekoladzie

Składniki:

• 4 gruszki
• pół tabliczki gorzkiej czekolady
• 1,5 szklanki wody
• 1,5 szklanki białego wina
• 2 łyżki cukru
• pomarańcza
• cynamon, mięta i płatki migdałów do dekoracji.

Z połowy pomarańczy wyciśnij sok, drugą połowę pokrój w plastry. W rondelku wymieszaj sok, wodę i wino, cukier, plastry pomarańczy. Gotuj na wolnym ogniu. Gruszki umyj i obierz, włóż do rondelka i gotuj przez maksymalnie 10 minut. W kapieli wodnej rozpuść czekoladę. Gotowe gruszki ustaw na talerzyku, polej topiona czekoladą, ozdób płatkami migdałów, cynamonem i miętą. Gotowe!