Reklama

Składniki na ciasto:

Reklama
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 i 1/4 szklanki mąki migdałowej
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 i 1/2 łyżeczki kawy
  • 1/2 szklanki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

  • 2 gruszki
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Reklama

Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki na ciasto w misce i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Do rozgrzanej gofrownicy ostrożnie wlej ciasto, a następnie usmaż kilka porcji.
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z olejem kokosowym. Pokrój gruszki i wrzuć je na patelnię. Dodaj do nich miód, cynamon oraz ekstrakt z wanilii, zamieszaj i smaż, aż miód zacznie „bąbelkować”. Mieszając, pokryj nim gruszki. Smaż całość aż owoce zmiękną. Podawaj gofry z ułożonymi na wierzchu karmelizowanymi gruszkami. Możesz dodać też lody waniliowe, całość może na pewno smakować świetnie!
Smacznego!
Zobacz również przepisy na:
Desery z warzyw

Reklama
Reklama
Reklama