Reklama

PORCJA: 509 kcal
PRZYGOTOWANIE: 30 minut
NA 4 PORCJE:

Reklama
  • 250 g makaronu penne rigate
  • 4 duże jajka
  • 75 g suszonych pomidorów w oleju
  • 100 g rozmrożonego groszku
  • 60 g startego parmezanu
  • 3 łyżki oliwy
  • sól
  • pieprz
Reklama

Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić, a potem przepłukać zimną wodą. Jajka wbić do dużej salaterki. Dodać pokrojone w paseczki suszone pomidory, groszek i parmezan. Wrzucić makaron. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Przełożyć do niego makaron z dodatkami. Wierzch wyrównać. Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C. Zapiekankę wyjąć z piekarnika, odstawić na 2 minuty. Następnie pokroić na porcje i zaraz podawać.

Reklama
Reklama
Reklama