Francuskie talarki

● 45 dag mrożonego ciasta francuskiego
● 4 łyżki mleka
● 2 żółtka
● 10 dag gotowej masy makowej
● 10 dag tartego ementalera
● 2 łyżki posiekanej natki
Ciasto rozmroź w temperaturze pokojowej, lekko rozwałkuj, podziel na 2 płaty. Każdy posmaruj połową mleka roztrzepanego z żółtkami. Na pierwszym płacie rozsmaruj masę makową, na drugim ser wymieszany z natką. Luźno je zroluj i pokrój na plastry o grubości 2 cm (przed krojeniem rulony warto schłodzić). Talarki serowe i makowe ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj pozostałym mlekiem roztrzepanym z żółtkami. Piecz 12 min w temp. 190°C.