Danie po chińsku - Gotuj według... „Przepisu na życie”

PORCJA: 250 kcal
PRZYGOTOWANIE: 55 minut
NA 4 PORCJE:
●200 g marchewki
● korzeń pietruszki
● 4 dymki
●200 g ogórka
●100 g boczniaków
● kapusta pekińska
●2 ząbki czosnku
● kawałek korzenia imbiru (3 cm)
● papryczka chili
● paczka makaronu sojowego
● po 2 łyżki oleju sezamowego i słonecznikowego
● sos ostrygowy i sojowy
Warzywa obrać, pokroić w słupki. Boczniaki pociąć w kawałki, kapustę poszatkować. Czosnek przecisnąć przez praskę, imbir zetrzeć. Papryczkę pokroić w krążki. Makaron zalać wrzątkiem, a gdy napęcznieje, osączyć. Na oleju podsmażyć czosnek i imbir, potem dołożyć dymkę, grzyby, marchewkę i pietruszkę. Chwilę smażyć. Dodać makaron sojowy, sos ostrygowy i sojowy do smaku. Sos rozlać do miseczek. Posypać ogórkiem i chili. Danie po chińsku .