Czosnkowe udka

• 8 udek kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• szklanka Rosołu drobiowego WINIARY
• łyżka musztardy
• oliwa
• papryczka chili lub chili w proszku
• zioła prowansalskie, sól, pieprz

Czosnek obrać, posiekać. Chili oczyścić z pestek, pokroić w krążki. Czosnek, chili i musztardę wymieszać z rosołem, oprószyć ziołami prowansalskimi.
Udka natrzeć solą i pieprzem, ułożyć w żaroodpornej formie. Polać czosnkowym sosem, przykryć. Piec 45 minut w temp. 200°C. W czasie pieczenia kilkakrotnie polewać sosem.