Czekoladowe trufelki

Porcja: 198 kcal Przygotowanie: 20 minut Na 18 porcji
● 200 g ciemnej czekolady
● 200 ml śmietany kremówki
● 6 łyżek cukru
● 60 g masła
● do obtoczenia cukier puder, kakao, posiekane orzechy
Czekoladę połamać, rozpuścić na parze. Śmietanę podgrzać razem z cukrem i masłem. Połączyć z czekoladą, chwilę ubijać. Chłodną masę wstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie formować z niej, zanurzonymi w zimnej wodzie rękami, niezbyt duże kulki. Obtaczać je w cukrze pudrze, kakao lub orzechach. Przechowywać w lodówce.